Model Penerapan Manajemen Operasi Syariah Pada UMKM

1.    Restoran Padang

Usaha kuliner yang satu ini mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang karena hampir di setiap penjuru kota ada saja restoran padang ini. Dahulu restoran dengan cita rasa khas yang kuat ini menggunakan prinsip musyarakah dengan sistem bagi hasil dalam membayar jerih payah para karyawan maupun pimpinan dan manajer restoran tersebut, di mana masing-masing pihak mengetahui sampai di mana kewajiban dan hak-haknya. Dengan kata lain adanya penerapan nilai Islam yaitu kerja sama yang baik dan adanya keadilan bagi tenaga kerja.

Dengan diterapkannya sistem bagi hasil ini sangat memicu etos kerja dan kreativitas mereka dalam memperjuangkan agar restoran mendapatkan keuntungan yang maksimal. Jika mereka bekerja lebih giat dan mendapatka hasil yang lebih banyak (uang), secara otomatis akan menaikan persentase bagi hasil yang didapatkan, demikianpun sebaliknya. Akibatnya semua pihak yang terlibat akan berusaha sekuat tenaga untuk mendapatkan keuntungan yang meningkat dan lebih baik setiap harinya.

2.    Rumah Makan Jati Nangor

Seperti layaknya di Singapura, ada sebuah restoran dengan tagline “Rumah Makan Surga Dunia” di Jatinangor. Rumah makan ini pada operasionalnya menerapkan konsep makan sepuasnya,  bayar seikhlasnya. Artinya restoran memberi kepercayaan dan full service kepada customer. Prinsip memudahkan orang lain termasuk dalam ranah “jalbu al-mashālih” alias meraih kemaslahatan-kemaslahatan yang sangat direkomendasikan oleh syari’at.

3.    Warung Sedekah Di Yogyakarta

Warung sedekah, diberi nama demikian bukan tanpa sebab namun karena adanya rutinitas sedekah setiap hari jum’at dengan menggratiskan makanan bagi fakir miskin dan kaum dhu’afa serta orang yang kehabisan bekal di jalan. Jika dilihat dari kacamata syari’ah usaha ini telah menerapkan prinsip ta’awun menolong sesama dan prinsip itsar mendahulukan kepentingan orang lain. Memang idealnya suatu usaha memiliki dual orientaton, yaitu  profit orientation dan social orientation. Sehingga tercapainya kemaslahatan dunia dan akhirat.

Share this post